бизнес-план - ПЕЧЬ - БРИЗ 100
Пик продаж приходится на летний период, а количественные параметры сезонного роста потребления зависят только от погоды. Инвестиции в такого рода проект (без затрат на брендирование продукции) составляют около 2 миллионов рублей (на “железо”) .
Инвестиции
Инвестиции в такого рода проект (без затрат на брендирование продукции) составляют около 3,5 миллионов рублей (на “железо”)
Рентабельность производства
Минимальная рентабельность производства жаренных семечек составляет 40%.
Исходные данные
| Производительность оборудования, кг/час | 110 |
|---|---|
| Продолжительность рабочей смены, час | 8 |
| Количество рабочих дней | 22 |
| Количество обслуживающего персонала, чел. | 3 |
| Средняя заработная плата, руб. | 30000,00 р. |
| Площадь арендуемого помещения, кв. м. | 100 |
| Стоимость аренды, руб./кв.м. | 200,00 р. |
| Стоимость электроэнергии, руб./кВт. | 5,00 р. |
| Стоимость сырья, руб./кг | 42,00 р. |
| Стоимость готовой продукции руб./пак. 50г. | 9,00 р. |
| Стоимость упаковочного материала руб./пак. | 1,56 р. |
Первоначальные вложения
| Стоимость комплекта оборудования, руб. | 3665000,0 р. |
|---|---|
| Стоимость разработки дизайна, руб. | 45000,00р. |
| Стоимость разработки ТУ, руб. | 25000,00р.. |
| Регистрация товарного знака, руб. | 25000,00р. |
Постоянные расходы
| Стоимость сырья, руб./месяц | 813120,00 |
|---|---|
| Аренда помещения, руб./мес. | 20000,00 р. |
| Упаковочный материал, руб./мес. | 604032,00 р. |
| Заработная плата, руб./мес. | 90000,00 |
| Количество электроэнергии, кВт/мес. | 3520 |
| Стоимость электроэнергии, руб./мес. | 17600,00 р. |
Результат
| Количество готовой продукции | 387200 |
|---|---|
| Общая выручка, руб./мес. | 3484 800,00р. |
| Постоянные расходы, руб./мес. | 1 544 752,00р.. |
| Чистая прибыль, руб./мес. | 1940048,00р. |
Окупаемость
| Окупаемость первоначальных вложений, мес. | 2 |
|---|
Семечки
Семечки жарятся при сильном потоке горячего воздуха, что сохраняет их полезные питательные вещества.
Кофе
Коричневое золото, так называют Кофе, но такими зерна становятся только после обжарки
Какао
Обжарка Какао бобов является одной из важных технологических операций в производстве шоколада.
Орехи
Тепловая обработка арахиса при помощи печи Бриз не менее эффективна, чем обжарка семечек.