+7 (499) 653-52-95
Пн- Вс: 9.00- 19.00
ждем вас
Пн- Вс: 9.00- 19.00
Email
info@megant.ru


Оборудование для жарки, линия засолки и обжарки

Производство жареных семечек

Как и любой вид снеков, семечки очень востребованы. Но, в отличие от других представителей этой продукции (чипсы или сухарики), у них более обширная целевая аудитория. 

целевая аудитория

отсутствие возрастных ограничений – семечки употребляют дети,  молодежь, люди  старшего возраста;  отсутствие ограничений по месту употребления – дома, на улице, в помещении

Универсальное оборудование

На печах  «БРИЗ» потоком  горячего  воздуха можно  обжаривать любые сыпучие продукты с размерами 3…20 мм в автоматическом или в полуавтоматическом режиме. 

ЧЕМ БОЛЕЕ ТЕХНОЛОГИЧНАЯ  ЛИНИЯ ТЕМ БОЛЬШЕ ПРИБЫЛЬ ДО :  $5 500 000
ВРЕМЯ: 60 ДНЕЙ

НЕ ТОЛЬКО СЕМЕЧКИ, НО И РАЗЛИЧНЫЕ ОРЕХИ И ДАЖЕ КОФЕ


ОПТОВЫЕ ПОТРЕБИТЕЛИ ЖАРЕНОЙ ФАСОВАННОЙ СЕМЕЧКИ


РИТЕЙЛЕРЫ


МИНИМАРКЕТЫ


ДИСТРИБЬЮТОРЫ


КИОСКИ


О компании ГК "Мегант"

Производим и продаем — печи Бриз для обжаривания сыпучих пищевых продуктов с характерными линейными разменами 3…20 мм. Это лучшее современное оборудование среди отечественных и зарубежных аналогов: процесс обжарки полностью автоматизирован, множество инновационных решений обеспечивают высочайшее качество готового продукта. Повышена надёжность изделия по сравнению с аналогичными устройствами других производителей, значительно снижено энергопотребление, повышены эксплутационные и эргономические характеристики, внедрены технические решения,  повышающие ремонтопригодность, удобство проведения технического обслуживания и регламентных работ.

МЫ ПРОИЗВОДИМ ЛУЧШИЕ ПЕЧИ ДЛЯ ОБЖАРКИ СЕМЕЧЕК

Полностью автоматическое оборудование для обжарки кофе серии Бриз использует уникальный принцип обжарки кофе и других сыпучих пищевых продуктов: обжарка продукта происходит в потоке горячего воздуха (кипящий слой, конвекционный метод), который позволяет получать обжаренный продукт наивысшего качества и имеет неоспоримые преимущества перед традиционными способами обжарки. Оборудование может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий любой сложности, производительности и степени автоматизации, а широкий модельный ряд позволяет производить любое, требуемое Вам, количество продукта, высочайшего качества.

ПОДРОБНЕЕ

КАТАЛОГ ПЕЧЕЙ БРИЗ


ПЕЧЬ БРИЗ МИНИ

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - 600 кг/сутки.
Полнофункциональная, недорогая и компактная печь Бриз Мини - это стартовая модель вашего. Автономно системой управления, которая позволяет обеспечивать оперативное управление всеми параметрами работы оборудования.

  ПЕЧЬ БРИЗ 50

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - 1200 кг/сутки.
Печь среднего размера с хорошим соотношением между ценой и эксплуатационными характеристиками. Позволяет обеспечить обжаренными кофейными бобами пятисоттысячный город.


ПЕЧЬ БРИЗ 100

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - 2400 кг/сутки.
Интеллектуальная печь для жарки может эксплуатироваться отдельно (полуавтоматический режим) или в составе различных технологических линий по производству обжаренных продуктов (автоматический режим). Позволяет обеспечить город-миллионник.

ПЕЧЬ БРИЗ 200

ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - 4800 кг/сутки.
Эта мощная печь в сочетании с мультидозатором и системами конвейеров является наилучшей комбинацией для производства больших объёмов высококачественной продукции при относительно низком расходе ресурсов.

ПРЕИМУЩЕСТВА  ОБЖАРКИ ГОРЯЧИМ ВОЗДУХОМ



ЖАРКА В ЦИРКУЛИРУЮЩЕМ КИПЯЩЕМ СЛОЕ

1. Воздух, разогретый до высокой температуры после прохождения калорифера, под высоким напором подается на вход обжарочной камеры

 2. В процессе фонтанирования происходит трение продукта об стенки камеры, а отдельных единиц продукта друг об друга, в. результате которого с поверхности продукта удаляются мельчайшие частицы мусора, пыли, копоти, а из всей массы продукта удаляются все посторонние примеси, которые легче обрабатываемого продукта. 

 3. Мощный напор разогретого воздуха, проходя через толщу продукта в обжарочной камере, приводит его в вихреобразное движение (фонтанирование), передает тепловую энергию и обеспечивает интенсивное перемешивание всей массы продукта. 

 4. Воздух с мусором и посторонними примесями поступает в систему очистки, где происходит его освобождение от пыли и твердых фракций. Очищенный воздух снова поступает в калорифер, для повторного использования в процессе. Мусор и все посторонние фракции, образовавшиеся в процессе обжарки, удаляются из обжарочной камеры потоком воздуха

АВТОМАТИЧЕСКИЕ  ЛИНИИ БРИЗ


Линия жарки, дозирования и упаковки

Линия жарки, дозирования и упаковки предназначена для жарки в потоке горячего воздуха и высокопроизводительной фасовки в пакеты, формируемые из рулонных термосвариваемых материалов, кофе, какао, орехи, семечек и других сыпучих продуктов. Используется для комплектации строящихся и реконструкции существующих цехов пищевой промышленности, предприятий агропромышленного комплекса и фермерских хозяйств. Технико-эксплуатационные характеристики: производительность до 3000 упаковок в час масса дозы 30-250 г принцип взвешивания продукта – дозирование объемным способом узлы, контактирующие с агрессивными продуктами из нержавеющей стали комплектация приводящим и отводящим ленточным конвейером.  Комплект поставки «под ключ»: 1. Установка для сушки и обжаривания сыпучих продуктов Бриз 2. Упаковочный автомат 3. Бункер накопительный 4. Система транспортеров


Масштабируемость

НАШЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОЗВОЛЯЕТ ОРГАНИЗОВАТЬ ЛЮБОЙ БИЗНЕС: мелкий, средний, крупный. Диапазон мощностей модельной линейки печей Бриз весьма широк (от 25 до 200 кг/час и более). Преимущества автоматических линий Бриз, позволяют организовать на их базе весьма эффективное, гибкое, экономичное, компактное производство жареных семечек, орехов или кофейных бобов. Стратегия дифференцированного маркетинга машиностроительной компании «Мегант» — мы изготавливаем печи Бриз для жарки сыпучих пишевых продуктов в соответствии с требованиями рынка для разных весовых категорий бизнеса и разных технологических требований заказчиков. 

Семечки

Семечки жарятся при сильном потоке горячего воздуха, что сохраняет их полезные питательные вещества.

Кофе

Коричневое золото, так называют Кофе, но такими зерна становятся только после обжарки

Какао

Обжарка Какао бобов является одной из важных технологических операций в производстве шоколада.

Орехи

Тепловая обработка арахиса при помощи печи Бриз не менее эффективна, чем обжарка семечек.


Контакты


Адрес 142000, Московская область, г. Домодедово, Центральный мкрн., ул. Кирова, д.7, корп. 1, офис 017.
Время работы Пн- Вс: 9.00- 19.00